Käsekuchen ohne Boden

Zutaten: 
6 Eier (trennen, Eiweiss schlagen)
180g Fett (z.B. Sanella)
1000g Magerquark
6 El. Griess
3/4 Pck Backpulver
1Pck Sossenpulver Vanille
2Pck Vanillin-Zucker
1Spr Zitronensaft
180g Zucker (Wer es nicht so suess mag sollte vorsichtig dosieren und abschmecken)wenn gemocht auch noch Rumaroma 
Zubereitung:
Masse in gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.