Guten Appetit!
Koscher Kochen, kashrut, gilt oft als langweilig, altmodisch, "von gestern".... dabei gibt es viele leckere Gerichte mit Pfiff!
Hier findet ihr eine Auswahl von Rezepten verschiedenster Herkunft - vor allem aber, erprobt und empfohlen von Ohelistas. Ganz nebenbei kommt beim Kochen und Essen dann die Erinnerung an die Feste zu Hause, an den Zauber des Kerzenzündens an erew schabbat und an die mame...
Viel Spass beim Geniesen!!
Rezeptsuche
Käsekuchen ohne Boden
Zutaten:
6 Eier (trennen, Eiweiss schlagen)
180g Fett
(z.B. Sanella)
1000g Magerquark
6 El. Griess
3/4 Pck Backpulver
1Pck
Sossenpulver Vanille
2Pck Vanillin-Zucker
1Spr Zitronensaft
180g Zucker
(Wer es nicht so suess mag sollte vorsichtig dosieren und abschmecken)wenn
gemocht auch noch Rumaroma
Zubereitung:
Masse in gefettete
Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 50 Minuten
backen.
